Muara Enim, Humas
Untuk menambah nilai mata pelajaran Seni Budaya dan Parakarya (SBDP), peserta didik kelas VI MIN 3 Muara Enim lakukan praktik memasak. Sabtu (23/5)
Menu khas Palembang tersebut adalah pempek kapal selam dan berbagai macam pempek. Siswa/i dibentuk berkelompok, setiap kelompok beranggota 14 orang dan setiap kelasnya ada 2 kelompok. Mereka secara bersama-sama dan gotong royong cara menyajikan makanan tersebut di meja.
guru mata pelajaran SBDP Nurul Rahmayanti, S. Pd.I, mengatakan kegiatan tersebut bertujuan untuk mengambil nilai praktik dan untuk mengasah keterampilan siswa dalam bidang kuliner serta untuk memperkenalkan masakan khas Palembang.
”Praktek memasak dilaksanakan selain untuk mengambil nilai praktik juga sebagai wadah untuk mengasah keterampilan memasak makanan.saya salut dan bangga terhadap antusias peserta didik yang bekerja sama saling bantu dalam memasak dan menyajikan menu makanan kelompok mereka. Di usia yang masih dini ternyata sebagian besar peserta didik sudah bisa menggunakan peralatan dapur dan mengolah masakan, tanpa terkecuali kaum laki-lakinya,” ungkap Nurul
Kriteria penilaian dalam penyajian makanan meliputi 1.cara siswa menyajikan makanan, 2. kerjasama dan kekompakan setiap kelompok dan 3.cita rasa makanan. Bahan dan alat-alat untuk menyajikan makanan ini mereka bawa dari rumah masing-masing.
Salah satu siswa kelas IV Selva Rahmadani mengatakan “Kami sangat senang dengan praktik SBDP ini, kami secara bersama sama membuat pempek di rumah salah satu anggota kami, kelompok kami kebagian membuat pempek dan kami membuatnya di rumah Ziyan dengan dibantu dan dibimbing oleh ibunya, alhamdulilah kami mendapat pengalaman dengan adanya praktek SBDP ini” ungkapnya
Kepala Madrasah Misliyani, S.Ag. M.Pd.I merespon baik dengan diadakannya kegiatan tersebut,
“Alhamdulillah pada hari ini ujian praktek selesai dilaksanakan dengan sukses dan berjalan dengan lancar,” Ungkap Misliyani (IA)